selleri.de

mer tips:

Monti Garbi 5328 97kr en ny budgetfavorit perfekt till lösviktsgodis eller till annat

Vaio Armaron Amarone (nr 2419) 345 kr perfekt till Västerbottensost

Jag tycker också Monti Garbi är väldigt gott, men för mig är det inte ett budget vin utan snarare ett dyrt vin.

Jag menar att det är väldigt prisvärt med kvalitéer långt över prisplappen

Någon som sett helsidesannonserna på något vin som fått 4-5 stjärnor,
"plus" och getingar lite här och där...

Glömde bort att skriva ner vad det hette, tror att det var från sydafrika
i a f.


/M

_________________
Take Care to get What you Want or you Will be Forced to Like What You get

Detta har jag blivit starkt rekommenderad att köpa:

Palmer & Co Millesime Brut Magnum 1996

Champagne 81583 (581kr /1,5liter)

Tydligen riktigt bra! Ska köpa en i veckan, har inte
testat det själv än.

/M

_________________
Take Care to get What you Want or you Will be Forced to Like What You get

Upptäckte denna härom veckan och det blev en ny favorit:

2005 Bronzone Belguardo (nr 32056, 129 kr)

http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=527&a=693485

Är det årgång 2004 som säljs nu? Jag hittade en Monti Garbi 2003 i Rom, den kostade runt 120 kr och var riktigt, riktigt bra. Rekommenderas varmt!

När jag kom hem hittade jag den på systemet, billigare, men i en senare årgång som inte var lika bra. Med tanke på priset så kanske prisvärdheten blir ungefär densamma.

_________________
/Fredrik
www.lejonklou.com

Ska kolla men det är nog 2004 som jag menar

Jo 2004

Ok. Den är god den med!

Kan tillägga att jag även köpte en Amarone från Monti Garbi samtidigt som den Ripasso vi nu diskuterat. Amaronen (som inte finns på systemet) var god, men Ripasson från 2003 var nog inte långt efter och kändes mer prisvärd.

Försäljaren på vinbutiken i Rom - ett härligt ställe där man blev bjuden på olika viner medan de entusiastiskt berättade om dem - sa att "Nu ska du få ett tips på en bra liten vinfirma som ni garanterat inte har i butikerna däruppe i Sverige: Monti Garbi heter de, en av mina favoriter."

Så glad i hågen över det unika tipset gick jag iväg med en Ripasso och en Amarone i ryggsäcken. Och det första jag hittar hemma på Systemet är Ripasson - billigare förstås!

_________________
/Fredrik
www.lejonklou.com

Har ett par av den på lut i källaren, en varm dag nästa sommar får man väl knäcka den på landstället och dela med valt sällskap. Champagnesäsongen är över för mig just nu, när tjejen är gravid knäcker man sällan en flaska numera; delad glädje är dubbel som det heter .

En mkt bra och drickfärdig skumpa är Juillet-Lallement, Special Club 1996, 99466. Mogen och drickklar, och med ett hyggligt pris på 359:- för en skumpa på den nivån.


Monti garbin är en sjyst ripasso no doubt about it. Avsevärt mer lättmatchad till mat än den rätt brötiga amaronen från Alighieri, som bäst funkar till en bit vällagrad parmesan.

http://www.clubamarone.se för amaronefans f ö..

Tack för tipset Weezer ska genast gå med i klubben, det innebär nog att jag slutar skriva här och köper Amarone för alla pengar.

Nytt tips
A Amarone 2003 (nr 12343) 195:- otroligt prisvärt. Drack det som det var + med lite västerbottensost till riktigt bra rekommenderas

Dessutom på 1/2-flaska för oss ensamdrickare..

1) Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet (nr 6942), halvflaska(43:-), flaska (69:-) eller box(255:-)
Bästa boxen på systemet? I alla fall mycket smak för pengarna. För livsnjutare rekommenderas intag med t.ex Valerona Guanaja 70% cacao (i väntan på nästa sändning årgångschoklad). Valerona är chokladens motsvarighet till Linn.

2) Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon (nr 6392) 90:-
Trevlig allroundvin som alla tycker om, till steken, till buffen eller bara för att liva upp en vardagskväll. Ett vin man återvänder till.

3) Wyndham Estate Bin 555 Shiraz 97:-
Supervin till lamfärsbiffar (+(jasmin)ris, salad och tsatsiki), en given hit, jag lovar. Pröva följande
4 pers:
1 ägg
2 msk youghurt alt. Fil (kan skipas)
2 msk skorpsmulor (kan skipas)
1 (eller 2-4) vitlöksklyftor efter tycke och smak
600 gram lammfärs
1-2 tsk mald spiskummin
1-2 tsk mald rosmarin
salt och peppar

Kom ihåg, ingen ost i lammfärsen, ju enklare ju godare, annars går det går det att variera kryddningen. Gör biffarna ganska små, typ platta köttbullar, och låt dem vila ett tag innan servering (använd micron). Kan med fördel förberedas långt innan, och frysas.