selleri.de

En plats för sveriges linnister.
It is currently Thu Mar 28, 2024 20:43

All times are UTC+02:00




Post new topic  Reply to topic  [ 39 posts ]  Go to page Previous 1 2 3 Next
Author Message
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Mon Apr 03, 2017 12:09 
Erfaren&Avancerad Medlem
Erfaren&Avancerad Medlem

Joined: Wed Feb 11, 2004 10:10
Posts: 1660
Vad tycker ni kaffekännare om smaken från kapslarna och maskinerna från Nespresso?


Last edited by Roland on Sun Jan 10, 2021 01:11, edited 1 time in total.

Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Mon Apr 03, 2017 12:26 
Avancerad medlem
Avancerad medlem

Joined: Sun Jan 15, 2017 01:20
Posts: 388
Location: Borås
Jag gillar gott kaffe! Går alltid seriöst in för att känna saken och ta del av upplevelsen!

Personligen så gillar jag INTE Nespressokapslarna! Började med att en kollega köpte en kapselmaskin till jobbet, för att få lite "finkaffe". Han gillade sitt kaffe, jag gillade det mer än kaffemaskinens i köket. Han körde med 4-5 olika sorter. Ingen av dem föll mig helt i smaken.

När jag var på en mässa så fanns Nespresso där. Jag testade ALLA kapslar de hade! Det fanns kanske någon som var bättre, men ingen kom upp i rätt nivå!

Bästa liknelsen är att jämföra känslan mellan cd och LP12! Vissa kapslar var som mp3.


Men det är min personliga åsikt!


Så för mig går det fetbort! Det är dessutom trevligt och givande att mala sina bönor själv och sedan ta fram ett kaffe med lite personlighet. Dricker oftast perkulatorkaffe eller espresso.

Till perkulatorkaffe mal jag bönorna i ungefär samma grad som till kok-kaffe. Just nu/idag blev det Lavazza, med lite mjölk. Riktigt gott! Ganska snällt.

De godaste bönorna har jag köpt hos Kaffemaskinen i Göteborg. Waxholms, Johan & Nyström och Surrey Hills brukar ha mycket goda bönor.



Trots att Robusta anses vara en "billig" böna så gillar jag den! Lite mer personlighet, lite spretigare,, lite mer av allt. Arabica,, visst elegant och tydligt. Oftast lite "tråkigare".


Btw,,, slängde nog 1kg blandade bönor som blivit för gamla. (Ang en tidigare fundering)


Gott kaffe är gott!
Låter det bättre så ÄR det bättre!

_________________
/// Linn LP12, Ittok LV III, Adikt, Radikal, Majik I, Majik 5100 aktiv, Majik DS, Ninka. Silver och K-400. NAS Synology DS112+ \\\


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Mon Apr 03, 2017 16:50 
Erfaren&Avancerad Medlem
Erfaren&Avancerad Medlem

Joined: Mon Aug 15, 2005 23:12
Posts: 2166
Location: Boden
Robusta är bra i blandningar, och lyfter ofta andra sorters smak, dock är 20% inblandning det som jag tycker Max för att det inte e ska bli för sträft

Skickat från min SM-G935F via Tapatalk

_________________
källa:LP12,Keel,Ekos 2, Lingo 1/Troika
SneakyDS
Försteg:Kairn
Slutsteg:280 spark ett gäng
Högtalare:Tukan,isobarik,kaber,unik,keltik,


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Mon Apr 03, 2017 19:25 
Avancerad medlem
Avancerad medlem

Joined: Tue Oct 20, 2015 15:32
Posts: 384
Location: Haparanda
pekka71 wrote:
Robusta är bra i blandningar, och lyfter ofta andra sorters smak, dock är 20% inblandning det som jag tycker Max för att det inte e ska bli för sträft

Skickat från min SM-G935F via Tapatalk
Håller med dig pekka, kommer ihåg när jag började med espresso så köpte jag robusta och några andra sorter, av okunskap så körde jag med 100% robusta och det blev verkligen riktigt robust, knappt drickbart, men när man sedan började mixa in det i blandningar så lyfte det smaken riktigt ordentligt, jag hade nog också ungefär 20% robusta inblandning.

_________________
Källor: 2 x LP12 MM/MC, OPPO BDP-105
Försteg: KK, Uphorik
Slutsteg: 3 x 2250
Högtalare: Espek, Sumiko S.9
Det mesta som spelas är Svart

Bättre bortkommen och omkörd än omkommen och bortkörd


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Mon Apr 03, 2017 23:23 
Avancerad medlem
Avancerad medlem

Joined: Sun Jan 15, 2017 01:20
Posts: 388
Location: Borås
Ibland hittar man Circi på t.ex. ICA-maxi,, om jag inte minns fel så var det hela 60% robusta.

Har tyvärr inte sett Circi på ET tag nu,,, det var rätt gott, och inte allt för dyrt. Tyvärr endast som 1kg.

_________________
/// Linn LP12, Ittok LV III, Adikt, Radikal, Majik I, Majik 5100 aktiv, Majik DS, Ninka. Silver och K-400. NAS Synology DS112+ \\\


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Mon Apr 03, 2017 23:50 
Avancerad medlem
Avancerad medlem

Joined: Tue Oct 20, 2015 15:32
Posts: 384
Location: Haparanda
Light Head wrote:
Ibland hittar man Circi på t.ex. ICA-maxi,, om jag inte minns fel så var det hela 60% robusta.

Har tyvärr inte sett Circi på ET tag nu,,, det var rätt gott, och inte allt för dyrt. Tyvärr endast som 1kg.
Ett kilo är ju inte mycket, det går ju åt på en vecka

_________________
Källor: 2 x LP12 MM/MC, OPPO BDP-105
Försteg: KK, Uphorik
Slutsteg: 3 x 2250
Högtalare: Espek, Sumiko S.9
Det mesta som spelas är Svart

Bättre bortkommen och omkörd än omkommen och bortkörd


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Tue Apr 04, 2017 00:24 
Erfaren&Avancerad Medlem
Erfaren&Avancerad Medlem

Joined: Mon Aug 15, 2005 23:12
Posts: 2166
Location: Boden
bönor håller bara 2 veckor innan de börjar tappa smak när de är rostade

_________________
källa:LP12,Keel,Ekos 2, Lingo 1/Troika
SneakyDS
Försteg:Kairn
Slutsteg:280 spark ett gäng
Högtalare:Tukan,isobarik,kaber,unik,keltik,


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Tue Apr 04, 2017 08:10 
Avancerad medlem
Avancerad medlem

Joined: Sun Jan 15, 2017 01:20
Posts: 388
Location: Borås
1kg i veckan,,, hm.. jag ligger lite efter! Blir kanske max 250-400g.... och vill man testa lite olika, så varar 1kg länge.

Vad använder nu för kvarn?

Jag kör med Wilfa till kok/perkulator/brygg. Tycker den gör jobbet helt ok!

För espresso så är det en Italiensk, Eureka. Den gillar jag skarpt! Har iofs bara testat andra i samma prisklass hemma hos polare,, typ Rocky m.fl.

_________________
/// Linn LP12, Ittok LV III, Adikt, Radikal, Majik I, Majik 5100 aktiv, Majik DS, Ninka. Silver och K-400. NAS Synology DS112+ \\\


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Tue Apr 04, 2017 10:18 
Erfaren&Avancerad Medlem
Erfaren&Avancerad Medlem
User avatar

Joined: Fri Jun 11, 2004 09:04
Posts: 6792
Fråga till alla.

Hur mycket är er HW värd =kaffekvarn/maskin mm?
Vad lägger ni på SW = kaffe mm per år?

(dricker själv inte kaffe/te...det är så satans dyrt med Ethernetkablar. Behöver prioritera)


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Tue Apr 04, 2017 11:22 
Erfaren&Avancerad Medlem
Erfaren&Avancerad Medlem
User avatar

Joined: Thu Nov 06, 2003 11:48
Posts: 888
Location: Hamburg
sportbilsentusiasten wrote:
Fråga till alla.

Hur mycket är er HW värd =kaffekvarn/maskin mm?
Vad lägger ni på SW = kaffe mm per år?

(dricker själv inte kaffe/te...det är så satans dyrt med Ethernetkablar. Behöver prioritera)
Haha, har en La Cimbali Junior och en Rocket Cellini Evoluzione (espressomaskiner) samt en Carimali G1 och en Mazzer Mini Electronic A (kaffekvarn). För bryggkaffe ett Hario V60-set och en Aeropress. Ca. € 3.500,- totalt, men det är en prioritering jag valt :mrgreen:

_________________
LP12/Keel/K-Radikal 2/Urika 1/Ekos 2/Akiva // Akurate DSM Katalyst // QNAP 219P II // Cisco WS-C2960-8-TC-L // Akurate tuner // Majik 4100/6100 // Akubarik (externt aktiva) // Grado PS500e


Last edited by Tendaberry on Tue Apr 04, 2017 11:26, edited 1 time in total.

Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Tue Apr 04, 2017 11:23 
Erfaren&Avancerad Medlem
Erfaren&Avancerad Medlem

Joined: Wed Jun 23, 2004 15:36
Posts: 638
Location: Malmö
Har en Gaggia Classic som kostar ca 3000 kr (gör mkt bra kaffe).
Kaffekvarn Rancillo Rocky för ca 2500 kr.

Köper bönor från ett lokalt rosteri i Malmö (ibland på nätet från Tyskland - billigare).

Konsumtionen är kanske 10 koppar/vecka hemma men tar en finkaffe varje lunch på stan.

Är nöjd med min kombo. :D

_________________
If a problem occurs... Ignore it. It might go away.
Majik LP12, Lejonklou Boazu, Slipsik 6, Majik 109, Auralic Aries Mini


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Tue Apr 04, 2017 11:25 
Erfaren&Avancerad Medlem
Erfaren&Avancerad Medlem
User avatar

Joined: Thu Nov 06, 2003 11:48
Posts: 888
Location: Hamburg
Roland wrote:
Vad tycker ni kaffekännare om smaken från kapslarna och maskinerna från Nespresso?

Image
Den enda Nespressokapsel som är drickbar tycker jag är Indriya. Det finns dock flera kapslar fran italienska märken, som passar i Nespresso-maskinen. De är dock litet knepiga att hitta.

_________________
LP12/Keel/K-Radikal 2/Urika 1/Ekos 2/Akiva // Akurate DSM Katalyst // QNAP 219P II // Cisco WS-C2960-8-TC-L // Akurate tuner // Majik 4100/6100 // Akubarik (externt aktiva) // Grado PS500e


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Tue Apr 04, 2017 11:56 
Avancerad medlem
Avancerad medlem

Joined: Sun Jan 15, 2017 01:20
Posts: 388
Location: Borås
Espresso från Rancilio Silvia mk II (ca 5300:-) med bönor malda i kvarnen Eureka (ca 5000:-)

Blir ca 2 dubbla espresso / dag.


Har sneglat länge på en Rocket Cellini eller Giotto, kanske R58 (15-22.000:-)


Resultatet från Giaggi Classic är riktigt bra! Prisvärd! Men hade möjlighet att meka med en sådan och jämföra hårdvaran grundligt med Rancilio Silvia. Giaggi var ju så mycket plastigaste och klenare! De kostar ungefär samma. Kanske att Silvia är något dyrare än Classic? Lite som att jämföra en Volvo med en Renault.

Dock kan jag inte klaga på resultatet. Levererade god espresso!


Det är lite samma inom kaffe som hifi,, source first!

- Bönorna är vinylen
- Kvarnen är svarven
- Espressomaskinen är förstärkeriet
- Koppen och en liten biscotti är högtalarna och din lyssningsposition.


För er som inte vet,, kaffe,, Italien!

Där köper du en kaffe, och får en espresso! Skall du ha en "vanlig kopp" så beställer du en americano. (1 espresso + hett vatten)

Varje variant av kaffe har dessutom ett namn! T.ex. En espresso som får extraheras under dubbelt så lång tid med dubbla mängden vatten, för att få ut mer kraft och smak heter egentligen lungo. Smakrikt! Man får ofta fram de tyngre smakerna,, jord, bark, brända mörka toner. Iofs beroende på bönorna...

Jag föredrar en dubbel espresso.

_________________
/// Linn LP12, Ittok LV III, Adikt, Radikal, Majik I, Majik 5100 aktiv, Majik DS, Ninka. Silver och K-400. NAS Synology DS112+ \\\


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Sat Apr 22, 2017 14:52 
Erfaren&Avancerad Medlem
Erfaren&Avancerad Medlem

Joined: Sun Aug 24, 2008 23:45
Posts: 845
Location: Oslo
Hur hårt man packar kaffet, och hur lång tid det sen tar för vattnet att rinna igenom det till färdig dryck påverkar stort. Nog för att det på fint får andra namn då, som tex lungo.

Är väldigt glad i god kaffe och espresso, men har hatt problem med magsår en längre period, så lagar som regel bara åt andra nu :|


Sportis, vad är det för ethernet kablar du föredrar?


Top
   
 Post subject: Re: Kaffe
PostPosted: Sat Apr 22, 2017 16:43 
Erfaren&Avancerad Medlem
Erfaren&Avancerad Medlem
User avatar

Joined: Fri Jun 11, 2004 09:04
Posts: 6792
Comstedt wrote:
Sportis, vad är det för ethernet kablar du föredrar?
MicroConnect. Varsamt egenrostade :lol:



PS
sök på forumet, PMa om du inte hittar


Top
   
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic  Reply to topic  [ 39 posts ]  Go to page Previous 1 2 3 Next

All times are UTC+02:00


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited